Banca de QUALIFICAÇÃO: TAMARA LEITE DOS SANTOS

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: TAMARA LEITE DOS SANTOS
DATA: 23/08/2016
HORA: 08:30
LOCAL: Departamento de Biologia
TÍTULO:

CULTIVO AXÊNICO DE Agaricus subrufescens EM DIFERENTES SUBSTRATOS E CAMADAS DE COBERTURA.

PALAVRAS-CHAVES:

Cogumelo do sol. Método axênico. Condições de cultivo

PÁGINAS: 37
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
RESUMO:

O cultivo de cogumelos está em franca expansão no Brasil, graças à descoberta de suas propriedades medicinais e culinárias. O Agaricus subrufescens, também conhecido como cogumelo do sol, foi descoberto na cidade de Piedade – SP, em 1965. Com a descoberta das suas propriedades antitumorais, a exportação no Brasil tem aumentado cada vez mais. Dessa forma, muitas empresas e produtores rurais passaram a buscar nesse cogumelo uma nova alternativa de renda. Entretanto, há ainda uma necessidade de desenvolvimento de uma tecnologia de cultivo apropriada para as condições brasileiras. Visto que, a tecnologia utilizada para produção do cogumelo do sol no Brasil é uma adaptação daquela utilizada para o Champignon nos países desenvolvidos. O cogumelo do sol é uma espécie tipicamente de clima tropical, por isso os parâmetros necessários para a produção deste cogumelo são diferentes do Champignon. Além disso, as condições climáticas e disponibilidade de matéria-prima dos países desenvolvidos também diferem do Brasil. Portanto, para que se possa desenvolver todo o potencial brasileiro para o cultivo de cogumelos, é essencial o desenvolvimento de tecnologias de cultivo mais apropriadas.

 

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - CLÁUDIA REGINA GONTIJO LABORY - UFLA
Presidente - EDUARDO ALVES
Externo ao Programa - LIVIA MARTINEZ ABREU SOARES COSTA - DBI